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大蒜被列為抗炎藥物之一,多吃大蒜可是有益健康的
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大蒜強效抗發炎、抗癌效果的秘密,就在於含硫量極高,已有許多研究指出,大蒜對抗細菌、病毒的功力一流,能維持免疫系統正常運作。
據中國江蘇省疾病控制中心發表於「癌症預防研究」期刊(Cancer Prevention Research)的研究顯示,每周至少有2天會吃生大蒜的人,在罹患肺癌的機率上可降低30%~44%的機率。
蒜味糯米腸採用台灣蒜頭進行酥炸
酥炸過的蒜片與糯米混搭,口感與香味前所未見,饕客必點
斷面看得到粒粒飽滿的花生,蒜味四溢....超可口
蒜味腸中加入了大量的蒜片,與糯米均勻的拌炒
大蒜香氣完全的融合在糯米中,蒜味十足
將糯米灌入豬大腸,煮熟後就可以出爐囉
大家可別害怕,顏色有點深是調味的關係,可別誤會是豬大腸腸衣黑黑的喔
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